Àü³²³ó±â¿ø, ¢ßÈ£³²Ã»°ú¿Í ¿Ïµµ ¼Ò¾È ³ëÁö°¨±Ö ½Ã¹üÆǸŠ¸Â¼Õ
- Á¤°¡ ¼öÀǸŸŷΠµµ¸Å½ÃÀå ù ÃâÇÏ
ÀåÀºÁ¤ ±âÀÚÀÔ·Â : 2022. 11. 24(¸ñ) 17:02

Àü¶ó³²µµ³ó¾÷±â¼ú¿ø(¿øÀå ¹ÚÈ«Àç)Àº Àü³² ³ó»ê¹° ÆǸŠȰ¼ºÈ¸¦ À§ÇØ ³ó»ê¹°µµ¸Å½ÃÀå¹ýÀÎ ¢ßÈ£³²Ã»°ú(´ëÇ¥ °íÀμö)¿Í ¿Ïµµ ¼Ò¾È ³ëÁö°¨±Ö ½Ã¹üÆǸſ¡ ³ª¼¹´Ù.
À̹ø Çà»ç´Â Áö³ 9¿ù È£³²Ã»°ú¿Í ¾÷¹« Çù¾à ÀÌÈÄ ³ó»ê¹° ÆǸŠȰ¼ºÈ¸¦ À§ÇÑ Ã¹ ÈÄ¼Ó »ç¾÷ÀÌ´Ù. ÇØdz ¸Â°í ÀÚ¶õ ¼Ò¾È ³ëÁö °¨±ÖÀº ´ëºÎºÐ Á÷°Å·¡ À§ÁÖ·Î ÆǸŸ¦ ÇÏ°í ÀÖÀ¸³ª, »ý»ê·®ÀÌ ¸¹Àº ³ó°¡´Â °í°´ È®º¸¿¡ ¾î·Á¿òÀ» °Þ°í ÀÖ´Â ½ÇÁ¤ÀÌ´Ù.
ÀÌ¿¡ µµ ³ó¾÷±â¼ú¿øÀº Áö³ 15ÀÏ È£³²Ã»°ú¿Í ¼ÕÀâ°í ±¤ÁÖ±¤¿ª½Ã ¼ÒÀç È£³²Ã»°ú °æ¸ÅÀå¿¡¼ ¼Ò¾Èµµ °¨±Ö Á¤°¡¡¤¼öÀÇ °Å·¡ Çà»ç¸¦ °¡Á³´Ù.
¼Ò¾Èµµ °¨±ÖÀÛ¸ñ¹ÝÀº 62³ó°¡°¡ ȸ¿øÀ¸·Î ÀÖÀ¸¸ç 10¿ù Áß¼øºÎÅÍ 11¿ù±îÁö ±ØÁ¶»ý ³ëÁö°¨±ÖÀ» ¼öÈ®Çϸç ÇØdzÀ» ¸Â°í ÀÚ¶ó ´çµµ°¡ 9~11ºê¸¯½º(brix)·Î ³ô°í »êµµ´Â 0.82~0.98%·Î »õÄÞ´ÞÄÞÇÑ ¸ÀÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ ÀÛ¸ñ¹Ý ¸ðµÎ GAP ÀÎÁõÀ» ȹµæÇØ »ý»êºÎÅÍ ÆǸűîÁö ¾ÈÀüÇÏ°Ô °ü¸®µÇ°í ÀÖ´Ù.
°íÈĵ¿ ¼Ò¾Èµµ °¨±Ö¿¬±¸È¸ÀåÀº ¡°´ëºÎºÐÀÇ °¨±Ö ³ó°¡°¡ 70¼¼ ÀÌ»ó °í·ÉÀ¸·Î Àη³À» °Þ°í ÀÖ°í Á÷°Å·¡¿Í Çб³ ±Þ½Ä À§ÁÖ·Î ³³Ç°µÇ°í Àִµ¥, ÅÂdz ¡®º¼¶óº¥¡¯ ÇÇÇØ ÀÌÈÄ Àç½ÄµÈ °¨±Ö³ª¹«°¡ Á¡Â÷ ¼º¸ñÀÌ µÇ¾î°¡¸é¼ »ý»ê·®ÀÌ ´Ã¾î³ª ÆÇ·Î È®º¸¿¡ °í½ÉÀÌ ±íÀº »óȲ¿¡ ÀÌ·± ÀÚ¸®¸¦ ¸¶·ÃÇØ Á༠°í¸¿´Ù¡±°í ÀüÇß´Ù.
Àü³²³ó¾÷±â¼ú¿ø ±èµµÀÍ ÀÚ¿ø°æ¿µ°úÀåÀº ¡°À̹ø ½Ã¹üÆǸŴ ¼Ò¾Èµµ °¨±ÖÀÇ Ã¹ µµ¸Å½ÃÀå ÃâÇ϶ó´Â ÀÇÀÇ°¡ ÀÖ´Ù¡±¸ç, ¡°ÇâÈÄ ¼Ò¾Èµµ °¨±ÖÀÌ ´Ù¾çÇÑ À¯Åëó·Î ÆÇ¸ÅµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¿©·¯ °¡Áö ¹æ¹ýÀ» ¸ð»öÇÏ°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
À̹ø Çà»ç´Â Áö³ 9¿ù È£³²Ã»°ú¿Í ¾÷¹« Çù¾à ÀÌÈÄ ³ó»ê¹° ÆǸŠȰ¼ºÈ¸¦ À§ÇÑ Ã¹ ÈÄ¼Ó »ç¾÷ÀÌ´Ù. ÇØdz ¸Â°í ÀÚ¶õ ¼Ò¾È ³ëÁö °¨±ÖÀº ´ëºÎºÐ Á÷°Å·¡ À§ÁÖ·Î ÆǸŸ¦ ÇÏ°í ÀÖÀ¸³ª, »ý»ê·®ÀÌ ¸¹Àº ³ó°¡´Â °í°´ È®º¸¿¡ ¾î·Á¿òÀ» °Þ°í ÀÖ´Â ½ÇÁ¤ÀÌ´Ù.
ÀÌ¿¡ µµ ³ó¾÷±â¼ú¿øÀº Áö³ 15ÀÏ È£³²Ã»°ú¿Í ¼ÕÀâ°í ±¤ÁÖ±¤¿ª½Ã ¼ÒÀç È£³²Ã»°ú °æ¸ÅÀå¿¡¼ ¼Ò¾Èµµ °¨±Ö Á¤°¡¡¤¼öÀÇ °Å·¡ Çà»ç¸¦ °¡Á³´Ù.
¼Ò¾Èµµ °¨±ÖÀÛ¸ñ¹ÝÀº 62³ó°¡°¡ ȸ¿øÀ¸·Î ÀÖÀ¸¸ç 10¿ù Áß¼øºÎÅÍ 11¿ù±îÁö ±ØÁ¶»ý ³ëÁö°¨±ÖÀ» ¼öÈ®Çϸç ÇØdzÀ» ¸Â°í ÀÚ¶ó ´çµµ°¡ 9~11ºê¸¯½º(brix)·Î ³ô°í »êµµ´Â 0.82~0.98%·Î »õÄÞ´ÞÄÞÇÑ ¸ÀÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ ÀÛ¸ñ¹Ý ¸ðµÎ GAP ÀÎÁõÀ» ȹµæÇØ »ý»êºÎÅÍ ÆǸűîÁö ¾ÈÀüÇÏ°Ô °ü¸®µÇ°í ÀÖ´Ù.
°íÈĵ¿ ¼Ò¾Èµµ °¨±Ö¿¬±¸È¸ÀåÀº ¡°´ëºÎºÐÀÇ °¨±Ö ³ó°¡°¡ 70¼¼ ÀÌ»ó °í·ÉÀ¸·Î Àη³À» °Þ°í ÀÖ°í Á÷°Å·¡¿Í Çб³ ±Þ½Ä À§ÁÖ·Î ³³Ç°µÇ°í Àִµ¥, ÅÂdz ¡®º¼¶óº¥¡¯ ÇÇÇØ ÀÌÈÄ Àç½ÄµÈ °¨±Ö³ª¹«°¡ Á¡Â÷ ¼º¸ñÀÌ µÇ¾î°¡¸é¼ »ý»ê·®ÀÌ ´Ã¾î³ª ÆÇ·Î È®º¸¿¡ °í½ÉÀÌ ±íÀº »óȲ¿¡ ÀÌ·± ÀÚ¸®¸¦ ¸¶·ÃÇØ Á༠°í¸¿´Ù¡±°í ÀüÇß´Ù.
Àü³²³ó¾÷±â¼ú¿ø ±èµµÀÍ ÀÚ¿ø°æ¿µ°úÀåÀº ¡°À̹ø ½Ã¹üÆǸŴ ¼Ò¾Èµµ °¨±ÖÀÇ Ã¹ µµ¸Å½ÃÀå ÃâÇ϶ó´Â ÀÇÀÇ°¡ ÀÖ´Ù¡±¸ç, ¡°ÇâÈÄ ¼Ò¾Èµµ °¨±ÖÀÌ ´Ù¾çÇÑ À¯Åëó·Î ÆÇ¸ÅµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¿©·¯ °¡Áö ¹æ¹ýÀ» ¸ð»öÇÏ°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
ÀåÀºÁ¤ ±âÀÚ hoahn01@hanmail.net