¼¿ï °³²±¸Ã» Á÷¿øµéÀÌ ÄÛ ÂòÇÑ ¸íÀý ¼±¹° ¡°¿ª½Ã, ³ªÁֹ衱
³ªÁÖ½Ã¿Í ÀÛ³â 10¿ù ÀڸŰῬ ¡¦ ³ªÁÖ½ÃÀå Ç°ÁúÀÎÁõ¹è 416¹Ú½º ÁÖ¹®
Á¤¼º¿¬ ±âÀÚÀÔ·Â : 2024. 02. 08(¸ñ) 14:39
³ªÁÖ½ÃÀå Ç°Áúº¸ÁõÁ¦ ¹è ºê·£µå »óÇ°ÀÎ ¡®Ãµ³âÀÌÀ½ ³ªÁֹ衯
³ªÁֽà ÀڸŰῬ ÁöÀÚüµéÀÇ ³ªÁÖ ³ó»ê¹° »ç¶ûÀÌ ¶ß°Ì´Ù. ¸íÀý ¼±¹°, Àú³á ½ÄÀç·á·Î ³ªÁÖ¹è¿Í ·ÎÄÃǪµå ²Ù·¯¹Ì°¡ Å« Àα⸦ ¾ò°í ÀÖ´Ù.
6ÀÏ ³ªÁֽÿ¡ µû¸£¸é ¼¿ïƯº°½Ã °³²±¸Ã»Àº Á÷¿ø ¼±È£µµ Á¶»ç¸¦ ÅëÇØ ¿ÃÇØ ¼³ ¸ÂÀÌ ¼±¹°·Î 5kg³ªÁÖ¹è 416¹Ú½º(2õ¸¸¿ø »ó´ç)¸¦ ±¸¸ÅÇß´Ù.
¾ç ÁöÀÚü´Â Áö³ÇØ 10¿ù ÀڸŰῬ Çù¾àÀ» ÅëÇØ ³ó¾÷, °ü±¤, ¹®È, ±³À° µî ½ÃÁ¤ ´Ù¹æ¸éÀÇ Çù·ÂÀ» ÅëÇØ »óÈ£ °øµ¿ ¹ßÀüÀ» µµ¸ðÇØ¿À°í ÀÖ´Ù.
°³²±¸ Á÷¿øµéÀÇ ÀÔ¸ÀÀ» »ç·ÎÀâÀ» ³ªÁÖ¹è´Â ³ªÁÖ½ÃÀå Ç°Áúº¸ÁõÁ¦°¡ Àû¿ëµÈ ¡®Ãµ³âÀÌÀ½ ³ªÁֹ衯ÀÌ´Ù.
³ªÁÖ½ÃÀåÀÌ ¸À°ú Ç°ÁúÀ» °øÀÎÇÑ ¹è ºê·£µå »óÇ°À¸·Î »ýÀåÁ¶ÀýÁ¦ ¹«Ã³¸®, ´çµµ 12ºê¸¯½º(brix) ÀÌ»ó, »ö°¨, ½Å¼±µµ µîÀ» ¾ö°ÝÈ÷ ¼±º°ÇØ ´õ ¾Æ»èÇÑ ½Ä°¨°ú dzºÎÇÏ°í ´Þ´ÞÇÑ °úÁóÀÌ ÀÏÇ°ÀÌ´Ù.
¾ÈÀüÇÏ°í ½Å¼±ÇÑ »êÁö ¸Ô°Å¸®ÀÎ ³ªÁÖ·ÎÄÃǪµåµµ È£ÀÀÀÌ ÁÁ´Ù.
³ªÁֽà ±³·ùµµ½ÃÀÎ ¼¿ï ¼Ãʱ¸, µ¿´ë¹®±¸, Á¾·Î±¸ µî¿¡¼± Áö³ÇØ Á÷°Å·¡ ÀåÅ͸¦ ÅëÇØ 1¾ï6õ¸¸¿ø »ó´ç ³óƯ»ê¹°À» ÆǸÅÇß´Ù.
³ªÁÖ¿¡¼ µµÃàÇÑ »ï°ã»ì, ÇÑ¿ì¿Í ³ó»ê¹°·Î ±¸¼ºµÈ ·ÎÄÃǪµå ²Ù·¯¹ÌÀÇ °æ¿ì Áö³ÇØ ¼¿ï ¼Ãʱ¸¿¡¼¸¸ 1181¼¼Æ®¸¦ ÆÈ¾Æ 3370¸¸¿ø »ó´ç ¸ÅÃâÀ» ´Þ¼ºÇß´Ù. Àα٠Àڸŵµ½ÃÀÎ ±¤ÁÖ ³²±¸ ¼ÒÀç ·ÎÄÃǪµå Çù·Â¸ÅÀå¿¡¼µµ ÀÛ³â ÇÑ ÇØ 17¾ï4õ¸¸¿øÀÇ ¸ÅÃâÀ» ±â·ÏÇß´Ù.
À±º´Å ³ªÁÖ½ÃÀåÀº ¡°ÀڸŰῬ ¼öµµ±Ç ÁöÀÚü¿ÍÀÇ È°¹ßÇÑ ±³·ù¿¡ ÈûÀÔ¾î ³ªÁÖ¹è µî ¿ì¸® Áö¿ª ¿ì¼ö ³óƯ»ê¹° ÀÎÁöµµ »ó½ÂÀº ¹°·Ð ÆǸŸ¦ ÅëÇÑ ³ó°¡ÀÇ ½ÇÁúÀûÀÎ ¼Òµæ âÃâ¿¡ ±â¿©ÇÏ°í ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ ±¹³»¿Ü ´Ù°¢ÀûÀÎ ¸¶ÄÉÆÃÀ» ÅëÇÑ ³óƯ»ê¹° ÆÇ·ÎÈ®º¸¿¡ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù¡±°í ÀüÇß´Ù.
6ÀÏ ³ªÁֽÿ¡ µû¸£¸é ¼¿ïƯº°½Ã °³²±¸Ã»Àº Á÷¿ø ¼±È£µµ Á¶»ç¸¦ ÅëÇØ ¿ÃÇØ ¼³ ¸ÂÀÌ ¼±¹°·Î 5kg³ªÁÖ¹è 416¹Ú½º(2õ¸¸¿ø »ó´ç)¸¦ ±¸¸ÅÇß´Ù.
¾ç ÁöÀÚü´Â Áö³ÇØ 10¿ù ÀڸŰῬ Çù¾àÀ» ÅëÇØ ³ó¾÷, °ü±¤, ¹®È, ±³À° µî ½ÃÁ¤ ´Ù¹æ¸éÀÇ Çù·ÂÀ» ÅëÇØ »óÈ£ °øµ¿ ¹ßÀüÀ» µµ¸ðÇØ¿À°í ÀÖ´Ù.
°³²±¸ Á÷¿øµéÀÇ ÀÔ¸ÀÀ» »ç·ÎÀâÀ» ³ªÁÖ¹è´Â ³ªÁÖ½ÃÀå Ç°Áúº¸ÁõÁ¦°¡ Àû¿ëµÈ ¡®Ãµ³âÀÌÀ½ ³ªÁֹ衯ÀÌ´Ù.
³ªÁÖ½ÃÀåÀÌ ¸À°ú Ç°ÁúÀ» °øÀÎÇÑ ¹è ºê·£µå »óÇ°À¸·Î »ýÀåÁ¶ÀýÁ¦ ¹«Ã³¸®, ´çµµ 12ºê¸¯½º(brix) ÀÌ»ó, »ö°¨, ½Å¼±µµ µîÀ» ¾ö°ÝÈ÷ ¼±º°ÇØ ´õ ¾Æ»èÇÑ ½Ä°¨°ú dzºÎÇÏ°í ´Þ´ÞÇÑ °úÁóÀÌ ÀÏÇ°ÀÌ´Ù.
¾ÈÀüÇÏ°í ½Å¼±ÇÑ »êÁö ¸Ô°Å¸®ÀÎ ³ªÁÖ·ÎÄÃǪµåµµ È£ÀÀÀÌ ÁÁ´Ù.
³ªÁֽà ±³·ùµµ½ÃÀÎ ¼¿ï ¼Ãʱ¸, µ¿´ë¹®±¸, Á¾·Î±¸ µî¿¡¼± Áö³ÇØ Á÷°Å·¡ ÀåÅ͸¦ ÅëÇØ 1¾ï6õ¸¸¿ø »ó´ç ³óƯ»ê¹°À» ÆǸÅÇß´Ù.
³ªÁÖ¿¡¼ µµÃàÇÑ »ï°ã»ì, ÇÑ¿ì¿Í ³ó»ê¹°·Î ±¸¼ºµÈ ·ÎÄÃǪµå ²Ù·¯¹ÌÀÇ °æ¿ì Áö³ÇØ ¼¿ï ¼Ãʱ¸¿¡¼¸¸ 1181¼¼Æ®¸¦ ÆÈ¾Æ 3370¸¸¿ø »ó´ç ¸ÅÃâÀ» ´Þ¼ºÇß´Ù. Àα٠Àڸŵµ½ÃÀÎ ±¤ÁÖ ³²±¸ ¼ÒÀç ·ÎÄÃǪµå Çù·Â¸ÅÀå¿¡¼µµ ÀÛ³â ÇÑ ÇØ 17¾ï4õ¸¸¿øÀÇ ¸ÅÃâÀ» ±â·ÏÇß´Ù.
À±º´Å ³ªÁÖ½ÃÀåÀº ¡°ÀڸŰῬ ¼öµµ±Ç ÁöÀÚü¿ÍÀÇ È°¹ßÇÑ ±³·ù¿¡ ÈûÀÔ¾î ³ªÁÖ¹è µî ¿ì¸® Áö¿ª ¿ì¼ö ³óƯ»ê¹° ÀÎÁöµµ »ó½ÂÀº ¹°·Ð ÆǸŸ¦ ÅëÇÑ ³ó°¡ÀÇ ½ÇÁúÀûÀÎ ¼Òµæ âÃâ¿¡ ±â¿©ÇÏ°í ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ ±¹³»¿Ü ´Ù°¢ÀûÀÎ ¸¶ÄÉÆÃÀ» ÅëÇÑ ³óƯ»ê¹° ÆÇ·ÎÈ®º¸¿¡ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù¡±°í ÀüÇß´Ù.
Á¤¼º¿¬ ±âÀÚ hoahn01@hanmail.net