전남 구례군은 지역 농산물 가공 산업 활성화를 위해 농산물 가공 창업 교육생을 3월 15일부터 3월 28일까지 모집한다고 밝혔다.

모집인원은 20명이며, 구례군에 주민등록이 된 군민은 누구든지 신청할 수 있다. 교육 신청은 군 농업기술센터 농업자원팀을 직접 방문하거나 전자 우편으로 하면 된다. 자세한 사항은 구례군청 누리집에서 확인할 수 있다.

교육은 4월 16일부터 5월 17일까지 화요일과 수요일 매주 2회, 4시간씩 총 40시간 진행된다.

교육과정에는 농산물가공지원센터 장비를 활용한 실습부터 식품위생법, 창업 인허가 절차, HACCP, 마케팅에 이르기까지 가공 창업의 다양한 분야가 포함됐다. 김순호 군수는 “교육생들이 성공적인 창업을 이룰 수 있도록 체계적인 가공 기술 능력 배양과 교육 수료자 중심 가공 공동체 육성에 힘쓰겠다”고 말했다.